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    香酥小贝博bet体育下载制作
    发布时间:2013.09.12

    材料:贝博bet体育下载模具,鸡蛋2个,白砂糖20g,低粉50g,色拉油20g,牛奶30ml。

    做法:1.全蛋加白砂糖打至颜色发白,提起打蛋器时蛋液缓慢低下,且痕迹几秒钟都不会消失。

          2.筛入过筛两次的低粉,用刮刀拌匀。

          3.色拉油与牛奶混合拌匀,倒入全蛋液中混合,然后从下面往上翻拌均匀。

          4.倒入模具里面,烤箱预热145度,中层,上下管,20分钟。


    小提示:打发全蛋时下面可以隔热水,有助于打发。

    低粉要提前过筛2次,筛入打发的蛋液后,要尽量把小颗粒都拌匀。

    色拉油和牛奶液倒入后沉底,要从下面翻拌均匀。


     
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